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188金宝搏手机app下载:益生菌对生存环境要求极为苛刻

时间:2021/9/19 16:23:06   作者:   来源:   阅读:2   评论:0
内容摘要:  益生菌一词最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”,指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡,并对宿主有正面效益的活性微生物。时至今日,益生菌可以说成为“全民保健品”,种类繁多,能满足不同年龄阶段人的需求。科学、适当补充益生菌对人体有益。 &e...
  益生菌一词最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”,指可改善宿主(如动物或人类)肠内微生态的平衡,并对宿主有正面效益的活性微生物。时至今日,益生菌可以说成为“全民保健品”,种类繁多,能满足不同年龄阶段人的需求。科学、适当补充益生菌对人体有益。

  据了解,益生菌对生存环境要求极为苛刻。如抗过敏益生菌主要以双歧杆菌和乳杆菌作为主要菌种,其中双歧杆菌属于厌氧菌,对氧的敏感性较强,最适合生长于37—41℃的环境当中,最低生长温度应保持在25—28℃,pH值应保持在6.5—7.0,高于8.5或低于4.5均不适宜存活。乳杆菌属于微厌氧,比较适合在5%—10%一氧化碳环境当中生长,最适宜的生长温度在30—40℃,pH值应保持在5.5—6.2,在pH值为3.5左右,仍然可以生长,但活性会严重下降。但如果温度高于40℃,益生菌可能就会较快死亡。

  华润江中制药集团有限责任公司的益生菌曾参与长征5号B火箭相关太空试验,该公司研发部总经理刘文君告诉科技日报记者,益生菌都是从大自然中分离出来的,如奶制品、健康母乳等,分离出来之后保藏再进行鉴定。“分离出来后的益生菌在低温环境下会处于休眠状态,冻存在安瓿管中放置于零下80℃的冰箱内,长的可以存活10—20年,有的则会短些。”刘文君说。

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